Cách làm món thịt nướng xiên ngon


Cách làm thịt bò nướng xiên ngon

Món này sẽ là một ý tưởng hay cho thực đơn của những buổi dã ngoại hay tiệc ngoài trời, vị chua cay của thịt và rau củ nướng sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất!

Nguyên liệu:

- 600g thịt thăn bò, 2 quả ớt chuông (xanh, đỏ), 1 củ hành tây, 250g nấm rơm.

- 50ml giấm trắng, 3 muỗng canh nước đường thắng, 1 muỗng canh rượu vang hoặc rượu trắng,1/2 thìa cà phê ớt bột, 1 muỗng canh dầu ăn, 2 tép tỏi băm, 1 thìa cà phê muối tiêu.

Bước 1:

Cắt thịt thành những miếng vuông vừa ăn.

Món ngon cuối tuần: Bò nướng xiên 3

Bước 2:

Hòa giấm trắng với dầu ăn, tỏi băm, ớt bột, muối, tiêu, nước màu.

Món ngon cuối tuần: Bò nướng xiên 4

Bước 3:

Cho thịt vào túi hoặc hộp có nắp đậy, xóc đều với 2/3 lượng nước xốt, để trong tủ lạnh 1 – 3 tiếng cho thấm gia vị.

Món ngon cuối tuần: Bò nướng xiên 5

Bước 4:Nấm rơm rửa sạch, bổ đôi, xóc nấm với lượng nước xốt còn lại.

Món ngon cuối tuần: Bò nướng xiên 6

Bước 5:

Cắt hành và ớt thành những miếng vuông cùng cỡ với thịt bò.

Món ngon cuối tuần: Bò nướng xiên 7

Bước 6:

- Dùng xiên nướng thịt xiên lần lượt thịt, nấm, ớt, hành tây xen kẽ nhau.

- Nướng các xiên thịt ở 150 độ C trong 10 – 15 phút.

Món ngon cuối tuần: Bò nướng xiên 8

Bò nướng xiên sẽ là một ý tưởng hay cho thực đơn của những buổi dã ngoại hay tiệc ngoài trời. Nó cũng có thể là món ngon trong bữa ăn của cả nhà. Vị chua cay của thịt và rau củ nướng sẽ đem lại không khí đầm ấm cho mâm cơm gia đình bạn, nhất là vào những ngày thu se lạnh.

Món ngon cuối tuần: Bò nướng xiên 1

Món ngon cuối tuần: Bò nướng xiên 9

Chúc các bạn ngon miệng !!

Theo TTVN

About these ads

Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s