Cách nấu món Cá kho chuối xanh


Bạn muốn nấu một món ăn ngon không phải là một việc qua khó. Mọi chuyện sẽ đơn giản hơn rất nhiều nếu bạn biết cách chế biến món ăn ngon. Bạn thử áp dụng công thức sau cho món cá kho chuối xanh để cả nhà cùng thưởng thức nhé.

Nguyên liệu:

- 2 quả chuối xanh
– 1 con cá tùy bạn chọn loai cá mà bạn muốn dùng
– Đường, nước mắm, muối, hành khô và đầu hành lá, ớt

Cách chế biến các món ăn ngon nguyên liệu

Dưới đây là cách chế biến món ăn ngon này
– Sơ chế cá theo các bước đánh vảy cá thật sạch, bỏ mang cá rửa sạch, cắt thành từng khúc vừa miệng. Sau đó ướp gia vị vào thân cá, để khoảng 30 phút cho thấm đều cá.
– Hành lột bỏ vỏ, thái mỏng
– Sơ chế chuối  trước khi kho với cá. Trước tiên bạn tước sơ vỏ cứng bên ngoài, cắt  từng khoanh tròn,ngâm vào bát nước lạnh có pha muối để chuối không bị đen, sau đó vớt ra để ráo.

Cách chế biến các món ăn ngon sơ chế cá và chuối

- Bước tiếp theo sau khi sơ chế nguyên liệu là cách chế biến món ăn ngon
– Cho chả dầu lên bếp, đun nóng dầu, cho cá vào chảo, rán sơ rồi vớt cá ra đĩa.
– Đun sôi hỗn hợp nước lọc với một ít đường cho ngã màu vàng thì cho hành vào đảo  đều.
– Tiếp theo cho cá vào nồi cho thêm một ít nước mắm vào trên mặt cá,đậy kín nắp nồi khoảng 30 phút sau đó chuối đã thái lên nấu cùng nêm thêm ít gia vị cho vừa ăn cùng ít ớt tươi để khử mùi tanh của cá.

Cách chế biến các món ăn ngon cho cá vào nồi

-  Đậy kín nồi nấu tiếp khoảng 20 phút nữa cho chuối chín mềm, thịt cá đủ độ dai là được.

Cách chế biến các món ăn ngon cho cá kho chuối xanh

Với những nguyên liệu đơn giản, với cách chế biến món ăn ngon bạn đã có một món ăn dân dã thơm lừng với thịt cá chắc được kho cùng chuối xanh. Vậy là bạn đã hoàn thành món món ăn cho mọi người cùng thưởng thức.

st monanngon.net

About these ads

Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s