Cách làm Kem dưa Gang


Kem dưa Gang không có sữa hay chất béo phụ gia mà hoàn toàn bằng hoa quả tươi. Ăn kem như thế chả lo béo tí nào!

Nguyên liệu:

- 1 quả dưa gang chín: Chọn trái già, to tròn, rốn dưa rộng lồi căng, cầm nặng tay (cơm dầy), vỏ dưa hơi nứt boặc bong nhẹ, ấn tay thấy hơi mềm.

- 100 gram đường

- 1 nửa quả chanh: vắt lấy nước cốt

cach-lam-kem-dua-gang-1

Cách làm:

Bước 1:

Dưa gang gọt vỏ, bỏ hạt, xắt khúc cho vào máy xay sinh tố. Cho luôn đường và nước cốt chanh vào xay cùng dưa cho tới khi dưa nhuyễn đều.

cach-lam-kem-dua-gang-2

Bước 2:

Đổ sinh tố dưa vào hộp nhựa đậy nắp kín, đặt vào trong ngăn đá tủ lạnh 1 – 2 tiếng.

cach-lam-kem-dua-gang-3

Bước 3:

Sau 1 – 2 tiếng đông lạnh, sinh tố dưa gang có thể cứng lại gần như đá. Bạn lại xắt phần dưa này thành khối nhỏ cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn lại lần nữa.

cach-lam-kem-dua-gang-4

Bước 4:

Trút dưa vừa xay trở lại hộp nhựa và đậy nắp kín, lần này bạn để hộp dưa lên ngăn đá  lâu hơn, chừng 8 -10 tiếng (ngang với qua một đêm).

cach-lam-kem-dua-gang-5

Hoàn thành

Khi dùng, bạn lấy hộp dưa ra khỏi ngăn đá, mở nắp để dã đông tự nhiên 20 phút là có thể múc dưa như múc kem được rồi!

cach-lam-kem-dua-gang-6

Dưa gang có phần thịt dưa (cơm dưa) bột xốp, lại được đánh tơi nhiều lần, rất dễ để tạo thành dạng kem tươi hoa quả tự nhiên, không cần tới sữa hay chất béo phụ gia như nhiều dạng kem khác.

cach-lam-kem-dua-gang-7

Bạn có thể ăn kem dưa tươi thế này thoải mái mà không lo béo.

Chúc các bạn ngon miệng!

Tiin.vn

Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s