Cách làm Canh cải thảo cuộn thịt ngon


Với chút biến tấu bạn sẽ có một bát canh thật ngon miệng và đẹp mắt cho cả gia đình.

Cách làm Canh cải thảo cuộn thịt ngon

Cách làm Canh cải thảo cuộn thịt ngon

Canh cải thảo cuộn thịt ngọt thơm hấp dẫn 2 Nguyên liệu:

– 4 lá cải thảo
– 200g thịt ba rọi cắt thành 4 – 5 miếng mỏng dài
– 10 – 12 cây đậu cô ve
– 1/2 củ cà rốt cắt thanh dài
– 500 – 700 ml nước dùng
– Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm.

Canh cải thảo cuộn thịt ngọt thơm hấp dẫn 3 Bước 1:

Cải thảo rửa sạch, cắt thành những miếng có bản to bằng chiều ngang miếng thịt. Luộc sơ cho chín rồi rửa lại bằng nước lạnh để giữ màu của lá. Vớt ra để ráo nước.

Canh cải thảo cuộn thịt ngọt thơm hấp dẫn 4 Bước 2:

Trải miếng cải thảo lên tấm thớt, lạng bỏ bớt phần thân trắng cho mỏng để dễ cuộn.

Canh cải thảo cuộn thịt ngọt thơm hấp dẫn 5 Bước 3:

Đặt miếng thịt lên miếng cải thảo. Rắc ít tiêu, muối lên.

Canh cải thảo cuộn thịt ngọt thơm hấp dẫn 6 Bước 4:

Xếp vài cây đậu cô ve và cà rốt lên tuỳ thích

Canh cải thảo cuộn thịt ngọt thơm hấp dẫn 7 Bước 5:

Cuộn từ từ miếng cải thảo lại cho đến hết như cuộn chả giò.

Canh cải thảo cuộn thịt ngọt thơm hấp dẫn 8 Bước 6:

Dùng tăm ghim chặt 2 đầu cải thảo cho lá cải thảo dính vào, không bị bung ra.

Canh cải thảo cuộn thịt ngọt thơm hấp dẫn 9 Bước 7:

Đổ nước dùng vào nồi, đun sôi.

Canh cải thảo cuộn thịt ngọt thơm hấp dẫn 10 Bước 8:

Cắt đôi cuộn cải thảo và cho vào nồi nước đã sôi đun cho sôi lại thì nêm tí muối, hạt nêm cho vừa miệng và tắt bếp.

Canh cải thảo cuộn thịt ngọt thơm hấp dẫn 11 Lấy ra bát, dùng nóng.

Với chút biến tấu nhỏ, bạn sẽ có 1 tô canh thật ngon ngọt kết hợp giữa thịt và các loại rau củ. Tô canh này lại trông đẹp mắt nên chắc chắn sẽ rất hấp dẫn cả nhà đấy!

 

Canh cải thảo cuộn thịt ngọt thơm hấp dẫn 12

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Theo TTVN

Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s