Cách làm Mực sữa sốt tương


Cách làm Mực sữa sốt tương

Vị chua dịu của me, kết hợp với vị béo ngậy của nước tương trộn bơ khiến cho bất kỳ ai nếm một lần món Mực sữa sốt tương  đều không thể quên.

 

Để làm mực sữa sốt tương cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 1kg mực sữa
– 60g me chín
– 90ml xì dầu
– 20g đường, một ít tiêu, một ít muối, bơ

Đến phần hành động:

Bước 1:

– Làm sạch mực và để ráo nước.

mucsuasottuongdamdaduacom fbc3c Cách làm món Mực sữa sốt tương ngon

Bước 2:

   – Hòa me chín với nước rồi lọc bỏ hạt.

– Ướp mực sữa với nước me, hạt tiêu, xì dầu.

mucsuasottuongdamdaduacom 6acd2 Cách làm món Mực sữa sốt tương ngon

Bước 3:

– Thêm đường và muối vào ướp cùng nè!

mucsuasottuongdamdaduacom a7e7a Cách làm món Mực sữa sốt tương ngon

Bước 4:

– Trộn đều để mực ngấm gia vị hơn nhé!

mucsuasottuongdamdaduacom d405f Cách làm món Mực sữa sốt tương ngon

Bước 5:

 Cho gia vị tẩm ướp vào trong thân mực rồi dùng tăm ghim lại.

            Để mực trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 45-60 phút cho thấm gia vị.

mucsuasottuongdamdaduacom 54642 Cách làm món Mực sữa sốt tương ngon

Bước 6:

– Đun nóng dầu rồi cho mực lẫn nước sốt vào đảo đều tay cho tới khi sôi trở lại.

mucsuasottuongdamdaduacom 92c24 Cách làm món Mực sữa sốt tương ngon

Bước 7:

– Đun mực trên bếp cho tới khi nước sốt sánh lại thì trộn thêm bơ để tạo hương vị hấp dẫn hơn rồi tắt bếp.

mucsuasottuongdamdaduacom aee60 Cách làm món Mực sữa sốt tương ngon

Mực sữa sốt tương ăn kèm với cơm là ngon nhất đó!

mucsuasottuongdamdaduacom bf851 Cách làm món Mực sữa sốt tương ngon

Mực sữa có vị chua dịu của me, kết hợp với vị béo ngậy của nước tương trộn bơ, tuyệt lắm đó!

mucsuasottuongdamdaduacom 3de79 Cách làm món Mực sữa sốt tương ngon

Theo Màn Ảnh Sân Khấu

Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s